Le strade del gusto
La Val d’Aniene è da sempre una terra a vocazione agricola: sulle nostre colline si producono un olio extravergine di oliva eccellente e il vino cesanese, uno dei migliori rossi italiani; le valli sono coltivate a legumi e cereali, da cui si ottengono farine biologiche che sono alla base delle infinite varietà di pane e di pasta che offrono i nostri ristoratori; dai pascoli delle montagne provengono formaggi saporiti e dai prati in fiore diversi tipi di miele biologico. Specialità da conoscere e da gustare in un viaggio che vi farà scoprire la profonda armonia tra arte, paesaggio e tradizioni enogastronomiche
La strada del vino Cesanese in Val d’Aniene
Sulle assolate colline di Affile, Roiate, Piglio e Serrone, tra la Val d’Aniene e la Valle del Sacco, si trova l'area vitivinicola più antica del ...
